1万2000坪の自社栽培場にて
生産から加工まで一貫した独自の製造手法を確立
2012年よりお客様からのご要望に応え、ゴマ葉の栽培を始めました。
安心安全な原料を供給するべく、農薬を一切使用せず丁寧に栽培をしています。
毎年3月に16トンの堆肥を使用し土壌環境を整え、
5月に種を蒔き、その後の間引きや除草を手作業で行い、7月下旬から収穫を始めます。
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- 栽培風景1
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- 栽培風景2
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- 収穫風景
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- 乾燥した葉
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収穫後は島根県内で乾燥加工し、鳥取県にて粉末加工をしています。
ビタミンB2、B6やポリフェノールを含み、粒子は200メッシュときめ細かく、青汁などへの配合原料等として利用されています。
委託生産について
ゴマ葉に限らず、食品・健食関連、生薬関連の委託生産を承ります。
原料の品質や安全性を確保するため、生産から加工まで自社で管理し、様々なニーズにお応えできる体制を整えています。
委託生産をご検討の際はぜひ一度お問い合わせください。 -
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ゴマ葉末
原材料： ゴマ葉
- 自社農園で無農薬栽培したゴマ葉を使用
- 柔らかい葉のみを収穫し、蒸気で蒸し上げ、乾燥させた後、粉末にした原料
- 青汁原料に適している
- ゴマの葉にはゴマの種と同様、セサミンやポリフェノールが含有されている
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